江西应发展极具开发前景的大果红花油茶

                                  江西农村经济信息中心

大果红花油茶原是生长于广西深山中的一种野生木本油料植物，后经人工培育成优良栽培品种，于2000年7月通过广西产品质量监督检验所鉴定。大果红花油茶树花色大红、花朵极大、形如牡丹、鲜艳夺目，花期长达3个多月，油茶果形巨大美观，单果重达0.5--1.25公斤，是普通油茶果的10倍以上，挂果时间长达6个月，具有优良的美化、绿化价值；大果红花油茶干茶籽仁出油率50--60%，比普通油茶高一倍，是含油率最高的油料作物，其食用油为纯天然绿色高级保健食品，含特有的活性物质山茶甙，具有较高的药食兼用价值，比花生油、油菜油、甚至橄榄油更有益于人体健康，其市场价居高不下且供不应求，尤其是外贸出口需求量大，货源紧缺市场潜力巨大，极具开发前景。
    一、大果红花油茶的优势
    1、具有“三高”的生产优势。“三高”即高产、高值、高效益。树龄4年以上的大果红花油茶树单株可产茶果50--100公斤，每亩产茶果4000-6600公斤；每百斤茶果得干茶籽18--30公斤，可榨油6--10公斤；按现市场油价20元/公斤计，每100公斤生茶果可收入120--200元，亩产值可达8000元以上，且投产后第4年可获高收益。
    2、具有“三少”的成本优势。“三少”即投入少、花工少、病虫少。大果红花油茶抗性强、无病虫害，投入花工少。每亩包括种苗与少量肥料等一次性投入成本只需450元/左右；生长期间只需少量人工管理，一般每个劳动力可管理50亩左右；加上该油茶树耐酸旱、抗霜雪，对土壤要求不高，适宜江西红壤丘陵地栽培。
    3、具有“三大”的市场优势。“三大”即深加工潜力大、市场需求量大，出口创汇潜力大。大果红花油茶果（籽）浑身是宝，用途广泛，可深加工成优质食用油、酒精、饲料、农药、有机肥及单宁、茶皂素、护发精等多种农副生资产品、日用品及化工原料；大果红花茶油是中国特有的绿色健康优质食用油，不仅具有巨大的国内市场，而且具有广阔的国际市场，并以其资源少、品质优、成本低、价格好而在国际市场极具竞争力，目前国产优质精炼茶油产量极少仅为2万吨左右，其价位高于其他食用油约100元/公斤，但出口却高达150000元/吨。
    4、具有“三好”的食用优势。“三好”即营养好、保健好、安全好。大果红花油色泽清香、营养丰富、含不饱和脂肪酸高达95%以上，比橄榄油还高10%，为食用油之冠；红花茶油还含特有的生理活性物质山茶甙，具有预防减少心血管系统疾病的保健功能，常食可抗衰老；大果红花油茶树抗性强、无病虫、需肥不多，无需打农药，不必施化肥，其所产茶油是纯绿色有机高级食用油，食用最为安全。
    二、江西开发大果红花油茶的有利条件
    1、江西油茶资源丰富，是我国山茶油生产主要基地。江西具有最丰富的油茶林资源，全省油茶林面积为1458万亩，年产山茶油4000万公斤，面积与产量均占全国总产量的1/4；而且江西油茶栽培历史长久，地方优良品种繁多，近年并自行选育出赣无1等25个高产无性品系，并引进大果红花油茶等高产优质良种进行推广种植。
    2、江西生态条件优越，气候、土壤适宜大果红花油茶生长。江西具有特有的独立水系和相对封闭的生态环境，以位居全国前茅的60%多的森林覆盖率造就了良好的天然生态环境，以其一流的空气、一流的水质、一流的环境，具备了开发大果红花油茶等有机食品的得天独厚条件；江西全省地处中亚热带，全年热量资源丰富，雨水资源充沛，加上占全省土地面积约70%的红壤山地丘陵，非常适宜原产于山区的大果红花油茶的生长，这为大果红花有机油茶产业在江西规模化发展创造了优越的环境条件。
    3、江西有国内少有的大型山茶油生产现代化龙头企业，为大果红花油茶在江西的产业奠定了基础。江西的青龙高科、上饶恩泉、德兴红花、吉安绿海、萍乡武冠等大中型现代龙头企业，不仅通过开发绿色有机茶油取得了可观的经济效益，而且产品开始走向国际市场，并带动了广大油茶农户共同致富。
    因此，大果红花油茶在江西具有极大的发展潜力。江西林业部门应进一步挖掘其开发潜力，在广大山区丘陵因地制宜，发展种植大果红花油茶树，并以大、中型油茶加工企业为龙头，带动广大油茶农走产业化之路，将江西的油茶开发和生产推上一个新的台阶。