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罗汉果品种混杂退化现象与提纯复壮技术措施
罗汉果在长期的自然选择和人工引种栽培过程中,形成了极为丰富的野生类型和许多优质高产的栽培品种及品系,对罗汉果生产发展起了很大的促进作用。但由于工农业生产发展,修筑公路,开荒造地,砍柴烧炭,过度采伐森林等使罗汉果天然生态环境遭受严重破坏,野生罗汉果资源日益减少;罗汉果生产由于长期不加选择的无性繁殖和人工授粉,品种严重混杂,优良品种长滩果、拉江果和冬瓜果所占比例大幅下降,并有趋于灭绝的危险;栽培管理不科学,雄株严重不足,花期不遇,病虫害严重,空株率高,产量逐年降低,品质下降,妨碍了生产的发展。
一、罗汉果品种混杂、种性退化的表现
(一)优良品种果型混杂
传统的长滩果和拉江果原属于长果类,长滩果典型果形是卵状椭圆形或长圆形,拉江果典型果型是梨形和葫芦形。现在长滩果、拉江果多数植株典型果个数减少,而其他果型增多。据广西植物研究所在永福江和临桂茶洞两乡调查,典型果仅占总果数15%~30%,同一植株,甚至同一条结果蔓同期成熟的果就有多种果型。
(二)病虫害严重发生
据永福龙江和临桂茶洞、渡头等乡罗汉果生产情况调查,不管老区或新区,长滩果、拉江果和青皮果36个品种都不同程度发生病虫毒性的病害和线虫病,在低丘陵或平原新区比山区更为严重。病毒病使病叶变小,畸形,皱缩变厚,花叶,而实生苗和野生罗汉果则没有或很少发现有这种病害。线虫病老区新区都有发生,但老山区发病轻微,及时去除病薯,可避免造成灾害,而新区有的地方发生严重,导致大部分种薯不发芽或腐烂死掉。
(三)始果期推迟,盛果期缩短
原来优良品种长滩果和拉江果一般正常在第3年开始结果,第4年以后产量逐年增多,栽培管理良好的盛果期可达20多年。现在开始结果多在第4年,而且结果株数仅占20%~30%,产量也不高,盛果期明显缩短,结果7~8年以后,产量减少,果实变小。尤其是青皮果结果4~5年就衰败。
(四)产量下降,果实变小,品质变劣
据调查,过去罗汉果单株产量一般 100多个果,高产株达200~300个。现在一般单株能结60~80个算是高产株,能结200个果以上的植株是极少数。果实明显变小,过去一般平均每千克鲜果8~12个,现在是16~20个。等外果增多,甜味芳香不如过去。
(五)开花座果节位高,成果率下降
根据永福县龙江乡果农介绍,过去罗汉果在上棚后主蔓的6~14节、一次侧蔓的2~6节,多能形成花蕾开花结果,特别是7月以前开的第一批花,授粉成果率高,一般在80%以上,8月开的第二批花,成果率为60%~80%;但现在多数植株上棚以后,主蔓形成花蕾和坐果的节位往后推移,30多节才有花蕾,有的成为“懒藤”下垂不开花,侧蔓坐果节位也在6~12节以上,授粉的成果率下降,一般第一批花为50%~70%,第二批花为30%~50%。
二、引起品种混杂种性退化的原因
(一)不加选择地进行人工授粉
罗汉果品种种间杂交,果实直感现象明显,果型有明显变异,尤其倾向父本的性状。根据初步调查,长滩果和拉江果的雌花,用青皮果的花粉授粉,群众观点交果实的果型出现多样化,有圆形、长圆形、椭圆形、圆柱形、卵形、倒卵形、梨形、葫芦形,能保持母本果型的仅占3.3%~12%,而父本果型却占优势。可见乱用其他品种的花粉授粉是造成品种混杂、种性退化的一个重要原因。
(二)不注意选种和长期无性繁殖
罗汉果传统的繁殖方法是利用下垂徒长匍匐蔓,群众称为“懒藤”的梢端压蔓繁殖。这种无性繁殖,能保持亲代的特性和经济性状,特别是果实的形状。但一般生长发育良好和开花结果多的母株“懒藤”较少,而还未开花结果的幼苗和徒长不结果的母株才生长较多“懒藤”。这样长期利用“懒藤”压蔓繁殖,就会造成种性变劣。罗汉果长期利用营养体继代无性繁殖,不经种子有性繁殖更新,无性后代的发育阶段就逐渐老化,优良种性也会逐渐退化。
(三)不适宜的生态环境
罗汉果在永福县和临桂县主产区,多栽于山区海拔400~500米以上的避风向阳的山坡和山岗上,这些地方四周保存完整的植被,生长着茂密的竹木或杂木次生林,立地条件冬暖、夏凉、高湿、多雾,土壤肥沃,富含腐残质,土壤水分充足,排水、通气良好,病虫少,加以适当栽培管理,罗汉果便能生长发育良好,产量高,果型规正。但在新区发展的罗汉果,有的不注意选择适宜的生态环境,或雨季受涝,或夏秋受高温干旱和强烈阳光曝晒之害,导致花粉不发育,叶子受灼,越冬主蔓受冻不发芽,种薯和根系受线虫病为害,罗汉果生长发育不良,引起优良种性退化。
(四)不良的栽培技术
影响罗汉果生长发育的栽培技术主要有:
1、苗期管理粗放、形成“小老头”苗,开花结果期推迟。
2、越冬和早春护理不当,成年结果植株7~8月进入高温季节未能封盖棚架而形成阴凉湿润的小环境,座果率下降。
3、授粉技术差,影响座果和成果率。
4、施肥不合理,造成幼苗生长不良或植株徒长,开花结果少,果实发育不良。
5、缺钾和微量元素,在6~8月叶蔓迅速生长、大量开花时常出现叶片花斑状失绿、黄化等生理病害,影响生长发育。
6、不注意养护种薯,结果植株留果过多和秋后还继续授粉留果,又放松施肥管理,造成第二年春种薯不发芽,或很迟发芽而不能开花结果,这是一些高产植株隔年结果和早衰的主要原因。
7、严重的病虫害,如新区的线虫病,老区的跳甲以及黄守瓜、果蝇等虫害没有得到及时防治,造成植株生长不良、低产,也会使优良种性退化。
三、提纯复壮的措施
罗汉果的品种混杂和种性退化的原因是多方面的,因此提纯复壮应采取综合措施。
(一)选择优良的雄株,确定适宜的授粉品种
大量的生产实践证实,长滩果和拉江果品种要求一定品种类型的雄花授粉,才能保持母本性状。多数有经验的果农认为长滩果和拉江果品种需要用长滩果和拉江果的雄花授粉,其果实才能发育良好,并保持该品种优良的果型。但目前长滩果和拉江果两品种的雄株很少,需要加强护理,加快繁殖,保证有足够的优良雄株花粉供授粉用。同时应选择长滩果、拉江果、冬瓜汉和青皮果具有该品种典型特性的种子进行实生繁殖育苗,扩大栽培,进行子代雌雄株授粉试验,确定各品种适宜的授粉品种,同时对照鉴定现有的雄株的品种类型。
(二)选择优株,定向培育,提纯复壮
1.营养系选择:罗汉果栽培历史悠久,产生了许多产量、品质、经济性状和适应性等有明显差异的品种、品系和单株。利用现有优良母株进行营养系选择,是提纯复壮收效快的措施。优良品种和优良单株应具有早实、早熟、高产、稳产、优质,果型好,适应性和抗逆性强,没有线虫病和病毒病的植株。选出优株采用加强肥水管理,摘芽修剪,促使主蔓基部萌生大量适宜压蔓、扦插、嫁接、组培繁殖的藤蔓,分别进行无性繁殖育苗栽培,通过继代选择和繁育,建立经济性状稳定、具有品种特征、特性的优良无性系。
2.有性系选择:目前栽培的罗汉果病毒病和线虫病极为严重,适应性和抗逆性弱,这是由于长期无性繁殖引起生活力减退和种性退化的结果,必须在营养系选择建立无性系提纯的基础上,进一步利用选出的优株或具有某种特殊经济性状(主要是抗线虫和病毒)的母株,选择果大、果型规整和毛少、活化种性,并通过大量实生苗多代选择选出具有某种特殊经济性状的新品种,提供生产应用。
(三)选择适宜的生态环境
罗汉果喜欢温暖、清凉,怕霜冻,不耐高温,气温在20~30℃生长良好,低于20℃生长缓慢,早春低于15℃新梢停止生长,并有枯俏现象,秋后低于10℃就开始落叶枯藤,低于5℃种薯需要防寒覆盖。幼苗耐阴,成年植株喜光,但忌光曝晒,属短日照植物,最好是上午有大半天直射的阳光,忌西晒。喜欢空气湿润、多雾,生长期雨量充足、均匀。喜欢表土深厚肥沃、富含腐殖质、水分充足又通气排水良好的土壤。因此,果园适宜选择于海拔300~500米的山区、山腰,以避风向阳的山岗或山麓、四周保存有良好的竹林或润叶次生林,同时背后有更高的山林遮挡地势。冬季和夏季冷热空气容易沉积,通风排水不良的山谷、岭槽和山脚不适选用。
(四)改善栽培技术
1.苗期管理:一年生苗宜集中于苗圃,起畦按株行距栽植,加强肥水管理,立支柱及时扶绑上支架,促进小苗种薯肥大,加快幼苗生长,提早进入开花结果时期,为早实丰产打下基础。
2.冬春防寒保温:做好越冬前施肥壅蔸,并注意清除主蔓基部的象鼻虫幼虫。早春适时开蔸,促进种薯早发芽,是上棚,早开花。留30~60厘米长的主蔓扎稻草保温过冬,有明显的促进提早发芽开花的效果。
3.选足优良雄株:选配优良雄株,应注意早、中、晚熟品种搭配,保证整个开花期有足够的雄花授粉。并注意提高授粉技术,根据柱头分生的不同特点,把花粉点在柱头上,长滩果、拉江果最少要点两次保证雌花充分受精。盛花期要组织力量,争取在中午前空气湿润、凉爽时完成授粉工作,提高座果率。
4.科学用肥:苗期和成年植株的营养期注意多施氮肥和适量的磷钾肥,生殖生长时期注意增施磷钾肥和适量的氮肥。雨季土壤水分多,可干施农家肥和撒施适量的化肥,旱季要加施化肥和水粪。夏季迅速生长时期有缺素病出现时要喷施微量元素和钾肥,保证罗汉果正常生长发育。
5.秋分后种薯养护:秋分后开的花,由于气温逐渐下降,霜期将临,生长期不足,多不成果,要及时疏去花蕾停止点花,以免消耗养分;同时加强肥水管理,让罗汉果制造足够的营养贮备于种薯,为明年继续丰收打下基础。
6.防治病虫害:对付线虫和病毒病,要培养无病苗;果园宜选择无病源的阔叶杂木林地,提前在高温季节7~8月间开垦翻晒。病株、病薯要及时烧毁。早春及时防治黄守瓜,人工捕杀、诱杀与化学防治相结合,保证幼苗生长良好,迅速上棚;花期继续防治,以免为害花蕾。果期间要注意诱杀果蝇成虫,及时处理落果,消灭果中幼虫。