大樱桃喜温暖，不耐寒，不耐旱，不耐涝，怕大风，怕粘土，盐碱地，适于在年平均气温10℃~15℃的地区栽培。豫南、皖北等地试栽经验证明，气温高于15℃时，大樱桃往往开花多坐果少。栽种大樱桃要求一年中日均温度10℃以上的日数在150天~200天以上；冬季-20℃低温就会使大樱桃发生冻害，大枝纵裂、流胶。河北省秦皇岛市曾受北方气候条件影响，大樱桃冬春幼树抽条率达90%以上。幼树抽条会技干皱缩，失水干枯，严重时地上部分全部死亡。大连北部、北京郊区也有引种大樱桃因抽条、冻害而失败的教训。所以引种发展大樱桃，不仅要看当地的年均气温、降水量、日照、无霜期等因素，还要认真分析当地的小气候特点，先试栽，后发展。
中国大樱桃的主要栽培区是辽南、胶东和秦皇岛。其中辽南大连的气候条件最适合甜樱桃的生长发育。而在大连主要是金州区、开发区、甘井子区和旅顺口区及瓦房店市、普兰店市的个别地区适宜大樱桃的栽植。大连地区便利的交通条件，良好的对外开放环境，以及大樱桃很容易成为绿色食品、有机食品，有利于出口创汇等诸多有利因素，预示着不远的将来有希望成为“中国樱桃之乡”。此外，北京、河南、山西、陕西、内蒙古、新疆、湖北、江西、四川等十几个省、自治区、直辖市也都有引种和栽培。
