松脂的质量标准，通常按外观、含有的油量、杂质和水分评定级别，按质论价收购。松节油含量越高，水分和杂质越少，松脂的质量就越好。根据这些因素，把松脂分为特、一、二、等外四级。特级松脂外观为微黄色或白色液体，不夹杂块状松脂，含有较多的松节油，少量的水分和机械杂质。
鉴别等级的方法有化学分析法和简易鉴别法二种。化学分析法准确度高，但比较费时，并需要仪器。简易鉴别法比较简单易行，但准确度较差。目前松脂收购站一般采用以下简易鉴别方法：
1.含油量的鉴别
松脂含油量愈多愈稀薄，颜色愈白净、鲜艳。因此，只要有一定的经验，从松脂的色状就可看出松脂含油量的多少。
特级松脂：颜色新鲜洁白，有光泽，无颗粒的半流体松脂，含油量一般不少于23%。
一级松脂；白色，呈稀糊状半流体，略有白色块状、且易搅碎的松脂，含油量一般不少于17%。
二级松脂：灰白或略带黄色，有小块，呈浓稠浆糊状，含油量在13%左右。
等外级松脂：暗灰带黄色，呈软固体或硬块状，断面粉状无油润，这种松脂已氧化变质，为等外级或不列级松脂。
2.含水量的鉴别
据测定，松脂在松树体内是无水的，从松树割口上流出来的松脂，因受外界自然因素的影响，含水量一般也只有3—4%，所以含水量凡大于4%的，属不正常现象。鉴别时，可用一船浆式的杉木棒，棒长50厘米、宽4厘米、厚2—3厘米，平时浸泡在清水中，用时甩掉水珠，在松脂桶中上下抽插、摇动几次后，如插棒处不见水珠，且有松脂粘附木棒，含水量一般在3%左右。如果插棒处出现浮水，松脂不粘木棒，含水量则在4%以上。
3.杂质含量的鉴定
用木棒上下翻动松脂，如果明显的地看到树皮、木片、沙石等杂质，则杂质含量在3%左右；若木棒插到桶底，松脂中有坚硬感觉，而且重量特殊时，可能混有一定的沙石等杂质，则应酌情处理。
