回复专家：周贵龙，回复时间：2005/7/24 7:44:45
草场性质的土地,建议你种植紫花苜蓿,即使是自己不从事养殖,所产干草也不愁销路.
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回复专家：周贵龙，回复时间：2005/7/24 7:46:52
紫 花 苜 蓿
紫花苜蓿是世界上栽培最早的牧草。
紫花苜蓿系豆科多年生草本植物，一般寿命为5~7年，长者可达25年。第2~4年生长最旺盛，第5年以后产量逐年下降。
紫花苜蓿喜温暖半干燥气候，生产上一般多3~5年。在日平均气温15℃~25℃，昼暖夜凉的条件下，最适合紫花苜蓿生长。在华北地区4~6月份是紫花苜蓿生长地好季节。紫花苜蓿抗寒性强，可耐-20℃的温度，在有雪覆盖时，可耐心4℃的温度。紫花苜蓿根系深，抗旱性强，在年降水量250~800毫米、无霜期100天以上的地区均可种植。
对土壤要求不严，喜中性或微碱性土壤，PH值6~8为宜。有一定耐盐性。不耐强酸或强碱性土壤。紫花苜蓿是需水量较多的牧草，每形成1克干物质需水约800克。土壤水分的多少，可影响紫花苜蓿的饲用品质。水分适当可使紫花苜蓿的酸溶性粗纤维和木质纤维降低，茎叶干物质消化率提高。但在地下水位高，排水不良，年降水量超过1000毫米的地区一般不宜种植。每亩每年可收鲜草2500~4000公斤，最高可收鲜草5000公斤以上。紫花苜蓿品种很多，应因地制宜，选择适合当地种植的最佳品种。
紫花苜蓿的营养价值很高，粗蛋白质、维生素和矿物质含量很丰富。一般含粗蛋白质15%~20%，相当于豆饼含量的50%，比玉米高1~1.5倍，赖氨酸含量1.05%~1.38%，比玉米高4倍。
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回复专家：周贵龙，回复时间：2005/7/24 7:51:45
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紫花苜蓿种植技术规程 |
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紫花苜蓿喜欢温暖而比较干燥的气候，又很耐寒。种子发芽的最适温度为12-25℃，幼苗能耐-6 — -7℃，成株可耐-25℃，生长最适温度为25-30℃，宜栽培在年降水量300-800mm的地区，高温和降雨过多（超过1000mm），对其生长不利，持续高温潮湿或积水会引起根部腐烂，影响植株的正常生长。苜蓿喜光，日照充足才能生长良好。
1.地块的选择
播种紫花苜蓿最适宜的土壤是砂质粘性黑土、壤土和富含石灰质土壤，不要选择太砂太贫瘠土地，土层要求深厚，下层土壤要求无硬盘层为障碍层，或土深至少1米，土壤PH值要求在6.3-7.5之间，不低于6.0而最好不高于8.2。苜蓿最忌水渍，连续淹水24小时即大量死亡，顺义地区雨季集中（7、8月份），因此要求地块排水良好，雨季能迅速将水分排除土体。
2.整地要求
种植苜蓿地块整地要求：田内整体平，无死台，土壤必须达到上虚下实，田内暄土层不能超过3cm。具体要求是：重耙施肥—耕地—对角线轻耙（2遍以上）—播种。
3．生产管理措施
3．1播种
3．1．1品种选择
为了得到高产、优质的牧草，我们应根据顺义特有的地质和气候条件，选择高产、抗旱级别高（3-4级即可），再生草快，抗病虫害性强的品种。适宜我区种植的品种有CW400、CW300、CW502。
3．1．2种子处理
在没种植过苜蓿的地块播种前要接种根瘤菌，注意：接种后的种子没有马上播种，3个月后应重新接种。
3．1．3播种量
经试验适宜顺义种植的最佳播种量为0.8-1.2kg/亩，根据整地情况、地质好坏和生产管理实际，建议应在 1.2公斤/亩以上。
3．1．4播种时间
苜蓿一年四季均可播种。春播可在2月底三月初顶凌播种；夏播6—7月，但杂草较多，应注意除草；秋播，8月-9月15日之前播种。秋播效果最好，要求越冬前根较长，有一定量光合产物在根部储藏，出苗后至下霜应有40天生长量，有3-4片真叶；冬季寄籽播种，一般为11月下旬。
3．1．5播种方式
顺义区均采用撒播方式播种。
3．1．6播深
种子一定要接触到墒，一般情况下播深为1—1.5厘米。
3．1．7底肥
播前施入牧草专用肥作底肥。根据土壤肥力水平确定底肥数量，在低、中等肥力水平条件下，施入50公斤/亩；在高肥力条件下，施入40公斤/亩。
3．1．8播后管理
播后要及时浇水，因苜蓿播种较浅，土壤表层易干燥，播后出苗要浇3—4次水，浇水时要注意喷灌质量，避免水滴过大将种子砸露表面。
3．2田间管理
3．2．1灌溉
苜蓿地需水量较大，灌溉是可以获得高产的重要措施。为保证水分均匀，不出现积水所以浇水一定要用喷灌。具体的灌溉时间如下：①出苗期浇水，至少3—4次。②每次刈割后要及时浇水。切记：苜蓿怕积水，水量不宜太大，控制在2—3小时最佳。中、后期苗已长壮，抗旱能力增强，为了防止根部叶片腐烂，此期不应浇水。③浇冻水有利于苜蓿安全越冬，浇水时间控制在6—8小时。④返青期浇水越早越好，经调查，在2月下旬浇水，即减少了死苗率，又为返青提供了充足水分，3月下旬、4月初苜蓿开始滋生时浇水对返青不利，切莫在此期浇水。
3．2．2施肥管理
要根据土壤质地、土壤供肥能力、土壤中有效氮磷比率和植株测定结果来确定是否需要施入氮肥。一般情况下，每亩追施五氧化二磷3—4公斤，氧化钾7—8公斤，追肥应在收获后，结合灌水进行。荒地种植苜蓿需先补钾。多年种植后应施入石灰补钙。施入3公斤/亩左右的硫，就可保证苜蓿一生所需。注意应补入适量微肥，如钼、硼、镁等。
3．2．3病虫害防治
紫花苜蓿病害有菌核病、炭疽病、病毒病、叶斑病等，虫害有蓟马、蚜虫、粉虱、甜菜夜蛾、棉铃虫、大造桥虫等。
防治原则：预防为主，综合防治，优先采用物理防治、生物防治，配合科学合理地使用化学防治的无害化控制原则，达到安全生产的目的。
3．2．4杂草的防除
紫花苜蓿田的杂草种类很多，如反枝苋、铁苋菜、播娘蒿、荠菜、马唐、稗草、泥胡菜、苘麻、律草等。
化学除草分为苗前土壤处理和苗后茎叶处理。可采用普施特、禾耐斯、阔草清、闲锄等。
3．3收获
3．3．1收获期
从再生、产量、品质等角度讲，最佳收获期为初花期。初花期确定方法：随机抽取40株苜蓿茎，有1—2朵花为初花期。但在实际生产上，多数从现蕾期开始收割。
3．3．2收获制度
顺义区一年可收4—5茬，5月中旬收获第一茬，第二茬草集中于6月下旬收获，8月中旬收获第三茬，9月中旬可收获第四茬，管理积极的地块，可在10月中、下旬再收一茬，经试验，最后刈割应距越冬期有40天左右生长期，如不能保证收获后至越冬期有足够生长期，适当推迟收获期对越冬有利。每年最好有一次确定现蕾期收获。经三年调查，顺义区收获四茬产量百分比36：24：24：16（此比例仅供参考）。
3．4轮作体系
紫花苜蓿一般前5年高产。种植5年后，土壤得到改良，种植禾谷类作物较好，种小麦可连续增产3年，增产幅度为10—20%。
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回复专家：周贵龙，回复时间：2005/7/24 7:54:00
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紫花苜蓿
牧草学名： Medicago sativa L.
来源与分布：紫花苜蓿原产伊朗，是当今世界分布最广的栽培牧草，在我国已有两千多年的栽培历史，主要产区在西北、华北、东北、江淮流域，据不完全统计，目前全世界紫花苜蓿种植面积 185 亿亩。
牧草形态：紫花苜蓿是豆科苜蓿属多年生草本植物，根系发达，主根入土深达数米至数十米；根颈密生许多茎芽，显露于地面或埋入表土中，颈蘖枝条多达十余条至上百条。茎秆斜上或直立，光滑，略呈方形，高约 100 ～ 150 厘米，分枝很多。叶为羽状三出复叶，小叶长圆形或卵圆形，先端有锯齿，中叶略大。总状花序簇生，每簇有小花 20 ～ 30 朵，蝶形花有短柄，雄蕊 10 枚， 1 离 9 合，组成联合雄蕊管，有弹性；雌蕊 1 个。荚果螺旋形， 2—4 回，表面光滑，有不甚明显的脉纹，幼嫩时淡绿色，成熟后呈黑褐色，不开裂，每荚含种子 2—9 粒。种子肾形，黄色或淡黄褐色，表面有光泽，陈旧种子色暗；千粒重 1.5—2.3 克，每公斤约有 30 － 50 万粒。
牧草特性：紫花苜蓿抗逆性强，适应范围广，能生长在多种类型的气候、土壤环境下。性喜干燥、温暖、多晴天、少雨天的气候和高燥、疏松、排水良好，富含钙质的土壤。最适气温 25—30 ℃ ；年降雨为 400 － 800 毫米的地方生长良好，越过 1000 毫米则生长不良。年降雨量在 400 毫米以内，需有灌溉条件才生长旺盛。夏季多雨湿热天气最为不利。紫花苜蓿蒸腾系数高，生长需水量多。每构成 1 克干物质约需水 800 克，但又最忌积水，若连续淹水 1 － 2 天即大量死亡。紫花苜蓿适应在中性至微碱性土壤上种植，不适应强酸、强碱性土壤，最适土壤 pH 值为 7 － 8 ，土壤含可溶性盐在 0.3 ％以下就能生长。在海拔 2700 米以下，无霜期 100 天以上，全年 ≥10 ℃ 积温 1700 ℃ 以上，年平均气温 4 ℃ 以上的地区都是紫花苜蓿宜植区。紫花苜蓿属于强光作用植物，刚开展的叶片同化二氧化碳的最大量每小时每平方米为 70 毫克；叶片的淀粉含量昼夜变幅大，干重从上午的 8 ％增加至日落时的 20 ％，其后含量急剧下降，叶片是进行光合作用的场所，一个发育良好的苜蓿群体叶面积指数通常为 5 ，每平方米有中等大小的叶片 5,000 ～ 15,000 个。
饲用价值及利用技术：紫花苜蓿有 “ 牧草之王 ” 的称号，突出的优点表现在饲用上为：（一） 产草量高。紫花苜蓿的产草量因生长年限和自然条件不同而变化范围很大，播后 2 ～ 5 年的每亩鲜草产量一般在 2000 ～ 4000 公斤，干草产量 500 － 800 公斤。在水热条件较好的地区每亩可产干草 733 － 800 公斤；干旱低温的地区，每亩产干草 400—730 公斤；荒漠绿洲的灌区，每亩产干草 800—1000 公斤。（二） 利用年限长。紫花苜蓿寿命可达 30 年之久，田间栽培利用年限多达 7—10 年左右。但其产量，在进入高产期后，随年龄的增加而下降。（三） 再生性强，耐刈割。紫花苜蓿再生性很强，刈割后能很快恢复生机，一般一年可刈割 2—4 次，多者可刈割 5—6 次。（四） 草质好、适口性强。紫花苜蓿茎叶柔嫩鲜美，不论青饲、青贮、调制青干草、加工草粉、用于配合饲料或混合饲料，各类畜禽都最喜食，也是养猪及养禽业首选青饲料。（五） 营养丰富。紫花苜蓿茎叶中含有丰富的蛋白质、矿物质、多种维生素及胡萝卜素，特别是叶片中含量更高。紫花苜蓿鲜嫩状态时，叶片重量占全株的 50 ％左右，叶片中粗蛋白质含量比茎秆高 1 － 1.5 倍，粗纤维含量比茎秆少一半以上。在同等面积的土地上，紫花苜蓿的可消化总养料是禾本科牧草的 2 倍，可消化蛋白质是 2.5 倍，矿物质是 6 倍。（六） 肥田增产。紫花苜蓿发达的根系能为土壤提供大量的有机物质，并能从土壤深层吸取钙素，分解磷酸盐，遗留在耕作层中，经腐解形成有机胶体，可使土壤形成稳定的团粒，改善土壤理化性状；根瘤能固定大气中的氮素，提高土壤肥力。 2—4 龄的苜蓿草地，每亩根量鲜重可达 1335—2670 公斤，每亩根茬中约含氮 15 公斤，全磷 2.3 公斤，全钾 6 公斤。每亩每年可从空气中固定氮素 18 公斤，相当于 55 公斤硝酸铵。苜蓿茬地可使后作三年不施肥而稳产高产。增产幅度通常为 30 ％－ 50 ％，高者可达 1 倍以上。农谚说： “ 一亩苜蓿三亩田，连种三年劲不散 ” 。（七） 保持水土。紫花苜蓿枝叶繁茂，对地面覆盖度大，二龄苜蓿返青后生长 40 天，覆盖度可达 95 ％。又是多年生深根型，在改良土壤理化性，增加透水性，拦阻径流，防止冲刷，保持坡面减少水土流失的作用十分显著。据测定：在坡地上，种植普通农作物与紫花苜蓿相比，每年每亩流失水量大 16 倍，土量流失大 9 倍。（八）蜜源植物。紫花苜蓿是严格的异花受粉植物，常靠外部机械力量和昆虫采蜜弹开紧包的龙骨瓣而受粉，花期长达 40—60 天，花期进行田间放蜂，可使蜂蜜产量大幅度提高，同时也提高苜蓿种子产量。利用技术 :1 ． 青刈利用以在株高 30 － 40 厘米时开始为宜，早春掐芽和细嫩期刈割减产明显。调制干草的适宜刈割期，是初花期左右，二者利用期均不得延至盛花期后。 2 ．收种适宜期是植株上 1/2-2/3 的荚果由绿色变成黄褐色时进行。收草田不能连续收取种子。种子田也应每隔 1 － 2 年收草一次。 3 ． 紫花苜蓿在利用中应根据需要和播种面积，有计划的生产种子和草产品，提供商品经营。 4 ． 收草和收种的利用年限，应视种子和产草量最高年限而定。 5 ． 紫花苜蓿用于放牧利用时，以猪、鸡、马属家畜最适宜。放牧反刍畜易得臌胀病，结荚以后就较少发生。用于放牧的草地要划区轮牧，以保持苜蓿的旺盛生机，一般放牧利用 4-5 天，间隔 35 － 40 天的恢复生长时间。如放牧反刍畜时，混播草地禾本科牧草要占 50 ％以上的比例；应避免家畜在饥饿状态时采食苜蓿，放牧前要先喂以燕麦、苏丹草等禾本科干草，还能防止家畜腹泻。为了防止膨胀，可在放牧前口服普鲁卡因青霉素钾盐，成畜每次量 50 － 75 毫克。 6 ． 紫花苜蓿用于调制干草时，要选择晴朗天气一次割晒，防止雨淋，以免丢失养分降低质量，平晒结合扎捆散立风干再堆垛存放。有条件的待晒至半干时移至避光通风处阴干。干草必须保持绿色状态。存放过程中应勤检查，以防霉变造成损失。用裹夹碾压法（也叫染青法）调制，效果很好。即在麦收季节或苜蓿青刈割晒干期，将刈割的鲜嫩苜蓿青草，均匀铺摊在上下两层干麦草或其他用于饲料的柔软干燥禾谷类秸秆夹层内，用石磙反复碾压至茎秆破裂。可使鲜嫩苜蓿迅速干燥。避免养分丢失。苜蓿压出汁液吸入秸秆，混合贮存，混合铡碎或粉碎饲喂。不但提高了秸秆适口性，也提高了营养价值。
栽培技术：（一）土壤耕作与施肥 紫花苜蓿种子细小，幼芽细弱，顶土力差，整地必须精细，要求地面平整，土块细碎，无杂草，墒情好。紫花苜蓿根系发达，入土深，对播种地要深翻，才能使根部充分发育。紫花苜蓿生长年限长，年刈割利用次数多，从土壤中吸收的养分亦多。据报道，紫花苜蓿每亩每年吸收的养分，氮为 13.3 公斤，磷 4.3 公斤，钾 16.7 公斤。氮和磷比小麦多 1—2 倍，钾多 3 倍。用作播种紫花苜蓿的土地，要于上年前作收获后，即进行浅耕灭茬，再深翻，冬春季节作好耙耱、镇压蓄水保墒工作。水浇地要灌足冬水，播种前，再行浅耕或耙耘整地，结合深翻或播种前浅耕，每亩施有机肥 1500—2500 公斤，过磷酸钙 20 ～ 30 公斤为底肥。对土壤肥力低下的，播种时再施入硝酸铵等速效氮肥，促进幼苗生长。每次刈割后要进行追肥，每亩需过磷酸钙 10—20 公斤或磷二氨 4—6 公斤。（二）播种 1 ． 种子。播种前要晒种 2 － 3 天，以打破休眠，提高发芽率和幼苗整齐度。种子田要播种国家或省级牧草种子标准规定的 I 级种子；用草地播种 Ⅰ 、 Ⅱ 、 Ⅲ 级种子均可。 2 ． 接种。在从未种过苜蓿的土地播种时，要接种苜蓿根瘤菌，每公斤种子用 5 克菌剂，制成菌液洒在种子上，充分搅拌，随拌随播。无菌剂时，用老苜蓿地土壤与种子混合，比例最少为 1 ： 1 。 3 ． 播种量。种子田每亩 0.25—0.5 公斤，用草地每亩 0.75—1 公斤，干旱地、山坡地或高寒地区，播种量提高 20—50 ％。 4 ． 播种期。因我省各地气候不同，可分为三种情况：春播。春季土地解冻后，与春播作物同时播种，春播苜蓿当年发育好，产量高，种子田宜春播。夏播。干旱地区春季干旱，土壤墒情差时，可在夏季雨后抢墒播种。秋播。在我国北方地区，秋播不能迟于 8 月中旬，否则会降低幼苗越冬率。 5 ． 播种深度。视土壤墒情和质地而定，土干宜深，土湿则浅，较壤土宜深，重粘土则浅，一般 1—2.5 厘米。 6 ． 播种方法。紫花苜蓿常用播种方法有条播、撒播和穴播三种；播种方式有单播，混播和保护播种（覆盖播种）三种。可据据具体情况选用。种子田要单播，穴播或宽行条播，行距 50 厘米，穴距 50×70 厘米或 50×50 厘米或 50×60 厘米，每穴留苗 1 － 2 株。收草地可条播也可撒播，可单播也可混播或保护播种。条播行距 30 厘米。撒播时要先浅耕后撒种，再耙耱。混播的可撒播也可条播，可同行条播，也可间行条播，保护播种的，要先条播或撒播保护作物，后撒播苜蓿种子，再耙耱。灌区和水肥条件好的地区可采用保护播种，保护作物有麦类，油菜或割制青干草的燕麦、草高粱、草谷子等，但要尽可能早的收获保护作物。在干旱地区进行保护播种时，不仅当年苜蓿产量不高，甚至影响到第二年的收获量，最好实行春季单播。混播，紫花苜蓿生长快，分蘖多，枝叶盛，产量高，再生性强，刈割次数多，混播中其他牧草难于相配合，故以单播为宜。但若要提高牧草营养价值、适口性和越冬率，也可采用混播。适宜混播的牧草有：鸡脚草、猫尾草、多年生黑麦草、鹅冠草、无芒雀麦等。混播比例，苜蓿占 40 ％ —50 ％为宜。（三）田间管理 1 ． 播种后，出苗前，如遇雨土壤板结，要及时除板结层，以利出苗。 2 ． 苗期生长十分缓慢，易受杂草危害，要中耕除草 1 － 2 次。 3 ． 播种当年，在生长季结束前，刈割利用一次，植株高度达不到利用程度时，要留苗过冬，冬季严禁放牧。 4 ． 二龄以上的苜蓿地，每年春季萌生前，清理田间留茬，并进行耕地保摘，秋季最后一次刈割和收种后，要松土追肥。每次刈割后也要耙地追肥，灌区结合灌水追肥，入冬时要灌足冬水。 5 ． 紫花苜蓿刈割留茬高度 3—5 厘米，但干旱和寒冷地区秋季最后一次刈割留茬高度应为 7—8 厘米，以保持根部养分和利于冬季积雪，对越冬和春季萌生有良好的作用。 6. 秋季最后一次刈割应在生长季结束前 20-30 天结束，过迟不利于植株根部和根茎部营养物质积累。 7. 种子田在开花期要借助人工授粉或利用蜜蜂授粉，以提高结实率。 8 ． 紫花苜蓿病虫害较多，常见病虫害有霜霉病、锈病、褐班病等，可用波尔多液，石流合剂，托布津等防治。虫害有蚜虫，浮尘子，盲蝽象，金龟子等。可用乐果，敌百虫等药防治。但以一经发现病虫害露头，即行刈割喂畜为宜。
常见牧草病害：苜蓿锈病、苜蓿褐斑病、苜蓿霜霉病、苜蓿白粉病、苜蓿黄斑病、苜蓿春季黑茎病和叶斑病、苜蓿匍柄霉叶斑病、苜蓿尾孢叶斑病（夏季黑茎病）、苜蓿小光壳叶斑病、苜蓿壳针孢叶斑病 、苜蓿白斑病、苜蓿花叶病。
常见牧草虫害：小翅雏蝗、草原毛虫类、盲蝽类、苜蓿籽蜂、蛴螬、地老虎、苜蓿夜蛾、金龟子类、小麦皮蓟马。 |
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回复专家：周贵龙，回复时间：2005/7/24 8:31:48
另外，向你推荐---种植“沙棘”吧！如有兴趣,请登陆http://www.yellowriver.org/shaji/shj-shaji.htm
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回复专家：吕玉奎，回复时间：2005/7/24 9:08:58
掌握、推广、应用人工草场种植技术的关键在于：综合考虑光、温、水对牧草生长的影响，以及牧草品种原产地气候条件与本地区气候条件的相似性，抓住本地区光照充足、无高温危害，主要限制因子是低温、干旱、越冬条件差的主要矛盾，科学引种。根据目前已经取得的引种、驯化经验和经筛选，推广的适宜牧草品种，如；紫花苜蓿、沙打旺、无芒雀麦、多年生黑麦等多种豆科，充分说明了本地区发展人工草场种植草场所具有的潜力和可行性。因此，针对目前本地区四季、冷季草地面积不足，草地牲畜超载和退化严重的现象，大力发展人工草场种植，可以解决草地有限、天然草料不足，改变靠天养畜的被动局面，改善草地气候生态环境等多方面畜牧气候资源问题。
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回复专家：吕玉奎，回复时间：2005/7/24 9:10:14
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紫花苜蓿人工种草技术 |
紫花苜蓿为豆科多年生牧草。它的营养丰富、适口性好被誉为“牧草之王”。同时苜蓿又是一种优质绿肥，能改土增肥，一亩苜蓿三年能固定14-19公斤氮素，。相当30-40公斤尿素。还能留根茬1500公斤左右，可使土壤含氮量提高2.5倍以上。它还是一种很好的水土保持植物，也是很好的蜜源植物。而且能适应山区半干旱环境，可连续利用十年左右，最长可用十五、十六年，以二至六年生产草量高。下面重点介绍山区旱地苜蓿的种植技术。
1、整地：苜蓿种子小，芽子软，顶土力弱，幼苗生长也缓慢，易被杂草抑制。因此精细整地是保苗的关键。
2、种子的处理：浸种，消毒及硬实处理。
3、播种时间：苜蓿在春、夏、秋三季均可播种，但最晚不超过8月上旬，但我县不超过7月下旬。苜蓿幼芽和初出土的苗最怕霜冻，播种应保证在“早霜”来临前有六十天的生长时间。困此，应根据当地的情况选定播期，最好在4-6月份趁下透雨后播种为宜。
4、播种方法：最好实行条播，每亩用种0.7-1公斤，播深2-4厘米，行距20-40厘米。收草为20厘米左右，收种的当汉放宽些（30-40厘米）。也可撒播后耙耱复土镇压。
5、田间管理：苜蓿幼苗生长缓慢，要进行苗期除草和松土。雨后和收割后每亩追施磷钾肥7-10公斤，或追施农家肥2000公斤，可大幅度地提高产草量。对蚜虫可用吡虫啉可湿粉剂1500倍喷施，对蓟马可用4.5%高效氯菊酯乳油1500倍喷洒，对苜蓿菌病可用多菌灵、托布津防治。
6、苜蓿的收割：一般在初花期或盛花以前收割。收割太晚不但营养不高，而且促使病虫害的发生，还会影响下一茬草的再生。越冬前最后一茬草不宜割得太晚，以便割后能再生长10-15厘米，有利安全越冬。 |
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回复专家：吕玉奎，回复时间：2005/7/24 9:10:42
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沙打旺种植技术 |
沙打旺是一种多年生豆科牧草，一般可以生长5-8年，在年平均降雨量350-500毫米，年平均气温5.7-10℃，无霜期110-150天的广大地区，均可人工种植。
1、 沙打旺的用途
种植沙打旺，可以起到以草兴牧，以牧促农，以草促林，使农林牧副全面发展的作用。它具有以下优点：
（1）提供优质饲草。沙打旺营养价值高，据分析，含蛋白质15.01%，脂肪2.83%，粗纤维26.47%，可溶性碳水化合物6.63%，而且茎秆中氨基酸含量高。可用作各种家畜的饲草。既可青饲熟喂，也可调制干草或干草粉，在猪饲料中搭配30%的沙打旺干草粉可代替部分精饲料。
沙打旺不仅营养价值较高，而且产草量高。彭阳县王洼水保试验站，在荒山退耕地种植的二年生沙打旺，亩产鲜草2300公斤，在同心县干旱半荒漠地区退耕地区播的沙打旺，第三年亩产鲜草2000公斤，因此，大力种植沙打旺，为家畜可提供大量优质饲料，促进畜牧业的发展。
（2）提供肥料。沙打旺是优良豆科绿肥植物。它含氮2.8%，磷0.22%，钾2.53%，钙1.83%，镁0.58%。一千公斤鲜草相当于硫酸铵17-57公斤，硫酸钾47公斤，在种植沙打旺三年沙土地上含量增加34.4%。它的茎鲜嫩，容易腐烂，无论压青或沤肥，肥效均高。用沙打旺作压青试验，与种植豌豆压青相比，土壤含氮量增加1.7倍，有机质含量增加1.6倍，速效磷增加2.2倍。
（3）防风固沙，保持水土。沙打旺枝叶繁茂。根系发达，地面覆盖度大，抗风蚀，耐沙压，防风固沙性能好，据测定，二年生沙打旺草地，与农地相比可减少迳流30-50%，减少泥沙80-90%。
2、 沙打旺的栽培要求
（1）浅播：沙打旺种子小，播种深度不宜过深，以免影响出苗。宜浅播，1-2厘米，浅复土，种子易顶土，出苗率高。
（2）播量宜少：沙打旺种子千粒重为1.5-1.7克，每公斤种子有48-62万粒。因此，播种量的多少应根据利用目的、土地情况、播种方法和种子品质而定。一般撒播每亩播量0.4-0.5公斤，条播每亩0.15-0.25公斤。如果土地条件好，种子品质优良，亩播量减少到0.15公斤即可。
（3）适时播种：沙打旺播种期长，春、夏、秋、冬四季均可播种。但在气候温暖的地区，春播、秋播均宜；在气候寒冷，生长季节产短的地区宜春播。在干旱、风沙地区，春旱频率大，土壤墒情差，春播往往也苗困难，一般在雨季前播种最宜。因此时播种，水热条件好，幼苗生和迅速，扎根深，成苗率高。 |
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回复专家：吕玉奎，回复时间：2005/7/24 9:11:06
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红豆草种植技术 |
红豆草，又名驴食豆，属豆科红豆草属多年生牧草，寿命可维持7-9年。1980年引种到宁夏彭阳县，经多年试验、示范，已在宁南山区和银南地区十多的县推广种植。红豆草温暖干旱的气候条件，适于在年降雨量350-600毫米，年平均气温7-12℃、≥10℃积温2400-3500℃，无霜期130-180天的广大地区种植。在干旱半荒漠地区降雨量少，但是只要有灌溉条件仍可达到高产稳定。红豆草对土壤要求不严，但不耐水淹及排水不良的土壤。红豆草的生态分布区与紫花苜蓿接近。
红豆草在宁南山区及银南灌区，播种当年平均亩产鲜草600-2500公斤，第二年开始，产量可增加到1500-10000公斤，产籽最高可达140公斤。不仅产量高，而且营养丰富，据分析花蕾期粗蛋白含量可达20.7%，粗脂肪2.11%，粗纤维只有16.14%。由于红豆草营养丰富，适口性好，各类家畜喜食，而且反刍家畜采食了鲜草不得膨胀病这一有价值的特性，优于其它豆科牧草，有“牧草皇后”之称。
红豆草的栽培技术
1、播种方法：一般采用条播、撒播。条播便于管理和收割。条播行距的宽窄视利用目的而定。为获取饲料，行距20-25厘米，作留种地时，行距以25-35厘米为宜。为保证和提高出苗率，播种覆土深度以2-4厘米为宜,覆土超过6厘米子叶出土困难、播种后稍加镇压以利保墒。
红豆草的越冬芽靠近地表至距地面3厘米处，经过冬季及旱春的干旱、低温易使冬芽受冻，严重时影响第二年返青及产量。因此，选地应选择背风向阳之地种植，在山区播种时沿等高线，开沟方向注意与当地冬季主风方向成垂直，深开沟，沟内播种后复土，沟垅高度保持10厘米左右可起到防风受冻害的作用，冬前结合施入农家肥料进行覆土镇压，使其根颈处于较深土层，或在有灌溉条件的地区进行冬灌。
2、播种期：可春播、夏播。早春（4月中、下旬）播种当年即可开花结实，而且冬前植侏生长健壮，有利于越冬。夏播（6月下旬或7月上旬）多利用雨季进行，当年不能结实。
3、播种量：红豆草每公斤种子约4.2-6.2万粒，根据利用目的的不同而播种量也有不同，为收获饲料每亩播量2公斤，如果为了建立种子基地亩播1公斤即可。
4、施肥：施肥是提高产量的一项有效措施，结合整地施有机肥料，也可在生育初期每次收割之后结合雨季来灌溉适量施氮、磷肥效果更好。
5、收割：在宁南山区红豆草可收割两次，孕蕾期收割产草量稍低，但叶量丰富，草质柔软，蛋白质含量和消化率高，再生草产量也高，牧草品质好。一般收割留茬5-6厘米。
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回复专家：吕玉奎，回复时间：2005/7/24 9:11:24
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牛枝子种植技术 |
牛枝子别名枝儿条，是小型亚灌木状草本，牛枝子栽培方法简单，采用育苗移栽穴播、条播、撒播等，条播行距70-100厘米，每亩播量0.5公斤，播深2-3厘米。撒播每亩播种量1.5公斤。育苗移栽的用一年生苗，截去上部茎杆、用其下部栽植，栽植深度5-7厘米。
牛枝子是夏种秋牧草，牲畜特别喜食，属上等饲草，它的根长十多尺，是水土保持的好草种。
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回复专家：吕玉奎，回复时间：2005/7/24 9:11:53
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柠条种植技术 |
柠条又名柠条锦鸡儿、牛筋条。柠条是豆科多年生落叶灌木，耐干旱，喜生沙地或半固定的沙丘上。耐寒抗旱，不怕沙压和风蚀，柠条种子容易生虫，播前要测定种子用价，用水将虫食过的漂浮种子捞去，或加大播种量，好的种子每亩播种量3公斤左右。
播种方法：点播和条播。在地形不平的山坡地及陡地宜用点播；在地形平坦的沙地、撩荒地采用带状木耧播种较适宜。山区采用挖鱼鳞坑点播效果甚好。柠条繁殖容易，生长快，扎根深，对风沙的抵抗力强。抗旱、抗寒、耐瘠薄，是防风固沙水土保持的良好植物，大量种植柠条或草灌混交，对防风固沙，保持水土，发展畜牧业都具有重要的现实意义。 |
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回复专家：张连翔，回复时间：2005/7/24 9:41:29
鉴于您当地的立地条件，最好选择可适生且有经济价值的牧草、中草药、乔灌木、绿化树种等。
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回复专家：张连翔，回复时间：2005/7/24 9:45:17
这里向您推介几个树种：
四翅滨藜--一种抗旱耐盐碱的准常绿饲料灌木
滨藜是世界干旱，半干旱地区的典型植物，广泛分布于世界各大洲温带和亚热带地区，四翅滨藜是美国科洛拉多洲立大学等单位经过25年的努力选育出的一个改良品种。被广泛用于牧场改良，水土保持和盐碱荒滩的改造。从2003年开始将在我国的内蒙古地区及环渤海进行区域性栽培试验，具有很大发展潜力。
一、四翅滨藜的生物学特性和形态特性
1．生物学特性：四翅滨藜为旱生或中生植物，喜光，不耐遮阴，不耐潮湿，根系发达，一年生露地苗根深可达3-4米，二年生根深4-6米，是植物高度的5倍左右。
四翅滨藜属于自由授粉植物，其子代分化十分明显，形成各种不同的形态类型，干型有直立型，匍匐型，叶有常绿，准常绿，大叶型和小叶型，枝条有干梢，不干梢型。
2．形态特征：四翅滨藜为准常绿灌木，高1-2米，枝条密集，树干灰黄色，嫩枝灰绿色，叶互生，条型和披针型，全绿，长1、5-6、8厘米，叶正面绿色，稍有白色粉粒，叶背面灰绿色粉粒较多，无明显主茎，分枝较多，当年生嫩枝绿色或绿红色，木质化枝白色或灰白色，表面有裂纹，花单性或两性，雌雄同株或异株，花期5-7月。胞果有不规则的果翅2-4枚，果翅为膜质，种子卵形，7月中下旬开始挂果，9月下旬成熟，种子有后熟作用。
二、适应性及利用：
1．耐干旱，耐寒冷，在降雨300毫米以下，年平均气温5度左右，极端最低温度-40度的干旱、半干旱地区生长良好
2．耐盐碱：四翅滨藜是一种抗盐碱能力很强的树种，据试验观察，其在含盐量1、3%的土壤中生长良好。种植一英亩（合6市亩）的四翅滨藜，一年能从土壤中吸收一吨以上的盐分，弃耕地种植四翅滨藜后其盐碱度可以降到能够种植其他作物的程度。
3．营养成分丰富，是极具价值的优良饲料灌木，其枝叶含粗蛋白12%以上（其中叶含粗蛋白21、64%，枝含粗蛋白8、32%）。无氮浸出物枝叶分别达到24、65%和38、97%，具有较高的营养价值，同时其生物量较大，达23吨/公顷，尤其在冬春雪后不易被雪掩埋，从而可以提高牧区的抗白灾能力。
4.适生范围广四翅滨藜不仅能在水土条件较好的土地上生长，而且能在生态环境恶劣的干旱荒漠，黄土高原和沙地上生长。是很好的水土保持，牧场改良和改造沙漠树种。其早期生长快，能够提早郁闭成林，发挥效益。
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回复专家：张连翔，回复时间：2005/7/24 9:46:38
以下是一则广告，呈上供您参考。
盐碱地变绿洲不是梦－－－中天杨
简述： 杨树育种史上的革命性突破――――盐碱地变绿洲
中天杨是由中国科学院、山东农业大学、山东金水木抗逆植物研究院在重大科技攻关项目支持下，采用生物转基因技术，历经8年时间培育成功的抗盐碱、耐干旱杨树新品种。以中科院院士、全国政协常委张新时为主任委员中天杨科技成果鉴定专家组认定：中天杨在抗盐碱性转基因体系及抗盐碱性新品种选育等方面达到了国际领先水平，中天杨品种是国内外第一个转基因育种的新品种，也是国内外第一个可用于大田生产和产业开发的新品种。它的培育成功是杨树育种史上的革命性突破，也是人类改选利用盐碱地的重大进步。鉴定组专家建议应当把中天杨列为我国华北、东北、西北地区和滨海地区盐碱荒地造林的优良品种和重点推广新品种。据国家权威资料：我国15亿亩耕地中有盐碱耕地近1亿亩。另外待改造和开发利用的宜农盐碱荒地约有3亿亩，这些盐碱和次生盐渍土中蕴藏着巨大的开发潜力。开发利用广大的中重度盐碱地，既可以阻止土壤盐渍化的进一步加剧，又能扩大农田的种植面积，解决人口增多与耕地减少的矛盾。据介绍，该树种在缺林少木的盐碱、干旱、贫瘠和荒漠地区栽植，可迅速恢复植被，减少风沙危害、降低地下水位、保护农田、减少地表蒸发，增加森林覆盖率。也为纸浆用材林建设和工业商品林建设提供足够的原材料。为有效保护该珍贵品种，目前“中天杨”已获得国家专利和植物新品种保护权，国家林业局也将其列为盐碱干旱地区优良品种和重点推广新品种。
联系人：张梅
联系地址：北京市淀区中关村南大街12号中国农科院85信箱
邮政编码：100081
联系电话：13583340423
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回复专家：张连翔，回复时间：2005/7/24 9:48:31
旱生抗盐碱树种――多枝柽柳
多枝柽柳为柽柳科落叶小乔木或灌木，树高1.3-8m，在新疆阿勒泰地区广泛分布，多生于公路两侧及荒漠地带。其小枝柔软，叶茂密丛生，花期较长，夏季开花时，粉红色穗状花序布满全树，远远望云，犹如一团粉红色的的火焰，光彩夺目，常引得外地旅客停车观看，赞叹不已。
1、生物学特性
多枝柽柳喜光，抗干旱，耐高温，在极端高温47.6℃,降水量20mm，蒸发量达3000mm以上的地区仍能利用地下水正常生长；抗寒能力强，在极端最低温-44℃时无冻害；耐盐碱能力尤为突出，在土壤总含 盐量达1.4%时生长良好，当土壤总含盐量达2%－3%时仍能顽强生长；耐沙埋，当流沙埋没枝条后，枝条生出不定根，新梢还能长出地面；耐 水湿，在低洼水湿的盐碱地也能正常生长。
2、用途
多枝柽柳用途广泛。
a) 由于多枝柽柳具有抗严寒、耐高温、耐干旱、耐盐碱、耐瘠薄、耐风蚀、耐病虫的特性，所以将其作为防风、固沙、改良盐碱地的重要造林树种。阿勒泰地区的开展绿色通道建设及退耕还林工作中，就把多枝柽柳作为了重要的造林树种加以推广种植，收到了很好的效果。其次，它的枝干坚硬、燃烧时间长，可作为沙荒地区人民的重要燃料。枝条还可编制抬把、筐篓等用具。
b)可作为园林观赏植物。多枝柽柳花期长（5－9月），花色艳丽，枝条婀娜多姿，再加上其耐修剪的特性，可将其修剪成各种动物形状，惟妙维肖、极具特色，是庭院绿化的优良灌木。
c)药用价值。多枝柽柳枝叶可入药，据《哈医药》书记载，对于感冒、风湿性腰痛、牙痛、扭伤、创口坏死、脾脏疾病等均有很好的疗效，目前正在进一步开发之中。
3、繁殖方法
可采用种子繁殖或扦插繁殖。
3．1 种子繁殖
多枝柽柳种子6－9月成熟，由于它的种子小，容易丧失发芽力，故以夏播
好。一般可在6月中下旬或7月上旬播种，每平方米播10g带果壳及绒毛的种子。多用落水下种法，即播前灌水，待水尚未渗完时，将各子均匀地撒播在水面上，随水下渗与畦面密接，不需覆土（天气过热时可在其上覆草），24h即可发芽，注意及时浇水，保持土壤湿润，2－3d可出全苗。
3．2 扦插育苗
多枝柽柳生根容易，扦插成活率过80%左右。选择1年生枝条，粗1－2.5cm，切成长18－25cm插穗，用ABT生根粉处理后加强苗木抚育管理，当年生苗木高1.5m左右，根茎粗0.6-1.0cm，可直接出圃造林。
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回复专家：张连翔，回复时间：2005/7/24 9:50:30
四翅滨黎的育苗与造林技术
滨藜是干旱、半干旱地区的典型植物，原包括约180多个草本和灌木植物种，广泛分布 于世界各大洲的温带和亚热带地区，以美国西北部干旱地区种类最多。四翅滨藜［ Atriplex canescens (Pursh) Nutt］是美国科罗拉多州立大学农业试验站、犹他 州野生动物资源局、农业部林业局山际林业和牧场试验站、水土保持局等单位通过多年努力，选育出的改良品种，已广泛用于牧场改良、造林绿化和水土保持，具有很多优良特性。1994～1997年青海省林业科学研究所进行引种研究并取得成功，从1998年开始在我省林业生产中广泛推广应用。
1 树种特性
1.1 耐干旱、抗寒冷
在年均降水量350 mm以下，年均气温5℃左右，极端最低温-40℃的干旱、半干旱荒漠盐 碱地带生长良好。
1.2 速生、耐盐碱
四翅滨藜是一种盐碱地改良树种，被有些国家称之为“生物脱盐器”。据报道，种667 m2 滨藜，1年能从土壤中吸收1 t以上的盐分。而且生长较快，在西宁地区当年高生长可达50～ 60 cm。
1.3 是荒漠、半荒漠山旱地极有价值的优良饲料灌木，具有可观的饲料产量和丰富的营养 价值。枝叶含12%以上的粗蛋白，生物量达15 t/hm2，同时具有积累硒的能力，更加提高了饲料质量。
2 育苗技术
2.1 播种育苗
2.1.1 土壤处理大田育苗在土壤深翻前，采用多菌灵、五氯硝基苯或 硫酸亚铁制成毒土撒施或进行混拌灭菌，用辛硫磷或甲拌磷等药剂毒土灭虫。
2.1.2 播种
(1)播种前进行12～48 h清水浸种，待20%～30%种子裂口吐白时进行播种，亦可采用ABT6号 生根粉10～50 mg/kg浓度浸种12～24h后播种。
(2)播种深度一般以1～2 cm为宜，太浅时种子容易因地表干结而造成芽干；播种过深种芽破 土困难，影响出苗。
(3)大棚育苗不需遮荫或覆膜，但在露地育苗，播种前期必须采取遮荫或覆膜，以利于提高 地温、保湿，防止日灼。但应注意，待种子大量出苗后要及时撤去覆盖物。
(4)青海东部地区，大棚育苗可在3月中、下旬进行播种，露天育苗可在4月上、中旬播种。 播种后一般8 d左右开始出苗，20 d左右出苗结束。
2.2 嫩枝扦插育苗
2.2.1 土壤处理与苗期管理土壤处理方法与播种育苗相同。扦插前应灌 足底水，扦插后10d左右应予遮荫，每日洒水1～2次，将空气相对湿度保持在85%以上。有条件时最好采用全光喷雾扦插育苗设备进行。
2.2.2 插穗采制、处理与扦插
(1)6～8月份选择生长健壮的优良类型单株，采集中上部当年生嫩枝，剪取8～15 cm， 上部留3～6片叶，修去下端其余枝叶作插穗。
(2)插穗剪好后，用清水浸泡1 h左右；或采用50～100 mg/kg浓度的ABT 1号、6号生根粉液 浸泡插穗下部2 h后及时扦插。
(3)扦插基质的选择应遵循“因地制宜、就地取材、成本低、效益好”的原则，选用耕作土 、腐殖质、细沙做扦插基质；有条件时可采用锯沫与耕作土或河沙、蛭石与耕作土等做基质。
2.3 苗木出圃时间
在西宁、海东地区，大棚容器播种苗在出苗后40～60 d即可出圃，1年能出圃2～3次。嫩枝 扦插容器育苗，在根系长到容器底部时即可出圃造林。
3 造林技术
3.1 适且栽植的立地条件
根据引种研究和推广应用，四翅滨藜可在青海东部黄土丘陵沟壑区和共和盆地海拔2 800 m 以下，年降雨量250 mm以上，年均温5℃左右的干旱、半干旱荒山荒坡、荒漠半荒漠地带栽植。适宜的土壤类型为淡栗钙土、栗钙土、灰钙土、沙质盐碱土、风沙土等。
3.2 对苗木的要求
四翅滨藜为深根性树种，一般实生苗根深为植株高度的4～5倍左右。因此，为保持 根系完 整并便于起苗，造林用苗不宜太大，一般高以5～15 cm为宜。容器育苗在起苗前必须灌足底水，以保证容器内基质团结，湿润不松散，进行带土造林。最好做到随起苗、随运输、随造 林。
3.3 造林时间
裸根苗在春、秋季造林，容器苗在雨季、秋季造林，栽植 密度一般为1.5 m×1.5 m、1.5 m×2.0 m；栽植时做到苗正、不窝根、踩实并及时浇水。
3.4 造林后的管护
由于四翅滨藜对牲畜的适口性较好，因此，在造林后的头2年必须对造林地严加管护，采取 封禁措施，防止牲畜啃食、践踏，保证幼苗成活及前期生长。
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回复专家：张连翔，回复时间：2005/7/24 9:51:40
菊芋的特性特征 1、主要品性和形态特征
菊科（Compositae）向日葵属中能形成地下块茎的栽培种，学名Helianthus tuberosus L。染色体数2n=102。地下块茎含丰富菊糖，系果糖多聚物。茎直立，高2～3m。叶卵形，先端尖，绿色，互生。茎扁圆形，有不规则突起。头状花序，花黄色。块茎无周皮。瘦果楔形，有毛。按块茎皮色分红皮和白皮两个品种。耐寒耐旱，块茎在6～7℃芽眼萌动发芽，8～10℃出苗，幼苗能耐1～2℃低温，18～22℃和日照12小时有利于块茎形成，块茎在–25～–40℃的冻土层内能安全越冬。
2、生长特征
阳历3月地温开始回升，冬眠的块茎，由冰冻状态恢复过来。地温达到10℃时开始发芽，4月初露出地面，长出叶片开始生长，期间早霜对其毫无影响和损害。正常情况下，8月末9月初菊芋茎高2米左右开始开花。花为纯黄色，无香味，无异味，花瓣为13片。由于品种各异，叶子的颜色、宽窄不同，花的颜色相同，但花瓣的宽窄也不同，由媒介传粉可结出种子。在其同时地下茎开始结果，早熟品种10月中旬地上茎自然死亡即成熟，晚熟品种直到冰冻期使地上茎死亡才成熟。菊芋的产量（地下块茎）和地上茎的直径、高矮与土壤的养份、水分成正比。如果过于干旱，地上茎长的很细、很矮，不开花，假如开花也很不规则，花片少，地下茎小、产量低，但绝不会旱死。冰冻期地下茎结冰进入冬眠。
3、生态适应性
（1）耐寒、耐旱能力特别强：
（a） 我国荒漠地区处高寒带，气候寒冷，冰冻期长，干燥多风沙，而菊芋的耐寒能力极强，在零下40～50℃，甚至再低的温度，对它都不起作用。但有一点，菊芋的块茎必须在沙土下面，哪怕有一厘米沙土覆盖着都行，就是不能露出地面。
（b）荒漠中缺水、干旱是普遍现象，并且很严重，而菊芋具有惊人的抗旱能力，早春菊芋块茎开始萌发，利用本身的养份、水分供其芽的生长。在其同时生出很多根系，伸向地下各处寻找养份和水分，共同供给小苗生长，在根系能供给小苗生长的情况下，块茎水分、养份不变还可继续生长，在雨季块茎、根系贮存大量水分，以待干旱时逐渐补充叶茎生长。菊芋的地上茎和叶片上长有似茸毛的组织，可以减少水分蒸发，当干旱严重到一定程度，地下茎把全部养份、水分供给地上茎和叶片生长。块茎营养用尽时，地上茎死亡，但地下茎第二年仍然可生长出新苗。
（2）抗风沙：荒漠地区风大、干燥、沙土流动性强，一层又一层，可菊芋能在很深的沙中顶出地面，只要覆盖沙土不超过50厘米，菊芋是可以正常萌发的。为了避开春季覆沙，春播稍晚一点。秋季菊芋即将成熟或已成熟，凭借它们的地上茎密度、高度形成一片矮小的防护林带，加上其根系牢牢抓住部分沙土，随着菊芋的日益成熟，地下块茎增多，重量加大，对沙产生一定的压力，这几方面共同起到固沙的作用。即使覆上一层沙土也无所谓，随着菊芋面积的增大，年复一年风中沙土会越来越少。
（3）繁殖力强：菊芋一次播种永世不断，也就是说一次播种后这片荒漠上菊芋将永远生存，并且以每年增长20倍以上的速度进行繁殖，这样荒漠上的菊芋面积每年增加，在这同时又可从中抽收部分块茎，作为种子使用，扩大了种植面积。另外在生长期较长的地方可收获部分菊芋籽，其发芽率百分之百。如不收获菊芋籽，菊芋籽随风飘荡可安家荒漠任何角落。
（4）保持水土：菊芋的根系特别发达，每棵菊芋都有上百根长达0.5～2米的根系，深深地扎在土中。由于菊芋每年以20倍的速度繁殖，因而只需2～3年就会在土地表层表面形成一层密密麻麻的菊芋茎和根系，牢牢固住了地表层的水土。
（5）生产过程不需管理：由于菊芋耐旱、耐寒、自我繁殖，加之无任何病虫害，因此只要把菊芋种上就不用管理了。只是种、收用了劳动力，再没有其它投入，造价低，见效快。
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回复专家：张连翔，回复时间：2005/7/24 9:52:49
菊芋的联系方式
公 司： 大连菊芋－鬼子姜
省份： 辽宁
城市： 大连市
联系地址： 大连市甘井子区王桥街26号
邮编： 116000
电话： 0411-82918163 86804988
传真： 0411-82897888
Email地址： wb1655@163.com
联系人： 鬼子姜
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回复专家：张连翔，回复时间：2005/7/24 9:54:19
菊芋的种植和管理
A、 栽培技术
a、 整地施基肥： 秋作采收后整地，每亩施土杂粪5000千克，撒施70％，播种时集中沟施30％，施硫酸钾15千克，深耕30厘米，耕后整平作畦以备播种。
b、 播种 ： 春季解冻后，选20～25克的块茎播种，每亩需块茎种子50公斤，株行距0.5米见方。播种深度10～20厘米，播后30天左右出苗。
菊芋一年播种，收获后有块茎残留在土中，第二年可以不用再播种，但要求植株分布均匀，过密的地方要疏苗，缺株的地方要补栽。
B、 田间管理
a、 中耕培土：春天出苗以后或雨后及时中耕除草，结合中耕，进行培土。
b、 浇水：菊芋的苗期、拔节期、现蕾期和块茎膨大期是浇水的4个关键时期，一般4月中旬浇出苗水，5月下旬浇拔节水，8月中旬浇现蕾水，10月中旬浇块茎膨大水。
c、 追肥：在施足基肥的基础上，菊芋的生长期共追两次肥。第一次在5月下旬左右，每亩追尿素10千克，促使幼苗健壮多发新枝，第二次在现蕾初期，每亩追硫酸钾15千克，追后浇水。
d、 摘蕾：在块茎膨大期要摘花摘蕾，促使块茎膨大。
菊芋的收获与贮藏
Ａ、收获：秋后正是菊芋块茎快速生长的时候，要等到10月上旬，菊芋叶、茎完全被霜冻死，即可收获地下块茎。用人力或机械，把菊芋块茎从土里取出来即可以。
Ｂ、菊芋的冬季贮藏：如果第二年春季用菊芋，可以秋后把菊杆割去，不收菊芋块茎，第二年春季早些取出，否则发芽很快（地温在零上2℃即开始萌发）影响菊芋质量。冬季贮藏，在秋季挖一浅窖，把菊芋放入，随时撒上沙土，保持湿度和足够的空气，然后四周盖上5cm土，不让菊芋露出来，不能透风和外边空气接触。大量贮藏可留几个用草把子作几个通气孔。菊芋在０℃以下即开始冬眠，怕热不怕冷，只要有土盖住，零下50℃也冻不死，第二年仍可发芽生长。本着这一原则进行冬季贮藏就可以。温度高菊芋会霉烂。
菊芋的包装与运输
菊芋的包装一般可采用塑料编织袋包装，即透气又保湿，一般放置10～20天不会腐烂。
菊芋的运输可采用汽运或铁路运输。采用汽车运输应将菊芋用苫布盖好，避免损失大量水分。铁路运输最好选用通风的车皮装载。
如选用船运，应将菊芋处于通风良好、低温的状态，海运时间最好不超过一个月。
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回复专家：张连翔，回复时间：2005/7/24 9:55:47
菊芋的开发利用前景广阔
菊芋又称洋姜、地姜，为菊科向日葵属一年声宿跟性草本植物，我国各地均以零星栽培为主，极易栽培。菊芋的根可制菊粉（菊糖）及低聚糖，也可做菊芋笋、菊芋脆片等。其嫩叶属高档蔬菜，可用于制罐头。随着人们消费习惯及口味的改变，菊芋及其加工品已越来越受到消费者的欢迎，菊芋规模化的种植和加工品必将引发新的发展机遇。由于菊粉及低聚糖果具有超强的增值杀歧杆菌的功能，因此是一种对人体有益的功能性物质。它对于调节肌体平衡、恢复胃肠功能、促进新陈代谢。预防各种疾病、维护身体健康有着极为重要的作用，是21世纪代表性健康食品。菊粉作为一种天然的功能性多糖，具有水溶性膳纤维和生物活性前体的生理功能，因而广泛应用于低热量、低糖、低膳食品中。
一、菊芋的深加工
1、菊粉生产：新鲜菊芋经处理、粉碎后，加水浸提压滤分离，滤液再经过脱色浓缩干燥即可得粉。
2、低聚果糖生产：菊粉精液竟菊粉酶完全水解，即可制得低聚糖果。建一座年产500-1000t菊分加工厂，总投资300-500万元；所需厂房面积500㎡-1000㎡，锅炉（2t-4t）1台，提取1t菊粉外尚余4﹪-5﹪的饲料。生产成本为1.4元/t，售价为2.52万元/t,年利润1012万元/t，年利润336万元，投资回收期仅需1年，经济效益显著。菊粉和低聚果糖为第3代保健食品功能因子，并成为21世纪高科技生物制品，句有保健功能的八大特点，有益于人体健康，其社会效益远比经济效益大。
菊芋生长适应性强，宜种植于十年九旱多大风的的山区、丘陵地带和土壤瘠薄，气候温凉地域；另外，种植菊芋可固沙，放沙尘，改善生态环境。生产菊粉和低聚果糖的过程中，不生产有害气体和废酸、废渣等，对环境不会造成污染。菊芋（洋姜、地姜）是目前的蔬菜中品种优异、具有各种保健功效的重要品种资源，是发展营养、保健、疗效的理想原料，他的开发利用有着广阔的前景。
二、实施菊芋高值化开发打破国际市场垄断
目前，全世界只有三家工业化生产菊粉，分别是比利时ORAFTI公司和WARCOING公司及荷兰SEN-SUS集团子公司COSUN公司。这三家公司是世界菊粉主要生产公司，产量占世界菊粉产量的98.8﹪。而且这些公司无一不是以菊芋（苣）为原料，欧洲菊芋（苣）生产基地由1990年几百公顷增加到2003年2万公顷。特别是土地相对贫瘠的荷兰，大力推广种植菊芋（苣），已成为最重要的菊粉出口国。在欧洲，菊粉及相关产品已成为很大的一个产业，发展前景广阔，年生产能力已达到100万吨左右。
菊芋在我国只有零星种植，多年来加工腌菜食用，附加值低，利用量小，在内蒙古、甘肃、新疆等A虽有几家菊芋深加工企业，但因技术落后，缺少竞争力，与欧洲同类产品差距很大。尽管国际市场需求旺盛，国内产品却因缺少市场，甚至我国目前食品产业使用的高纯度菊粉，高纯度低聚果糖都依靠进口，目前年使用量约有4000吨，并有迅速上升的趋势。但如能实现国产化，切实降低成本，提高技术含量，我国每年对一些高纯度原料总需求量在20 万吨以上。
采用现代工艺制备的高纯度菊粉，高纯度低聚过糖和超高果糖都是有益于身体健康的食品、保健食品和医药工业的功能性原料，具有促进双歧杆菌生长、提高免疫力、调节血脂、减肥、辅助调节血糖等多种明显的生理功效。据统计，我国拥有7000万肥胖症者，4000万的糖尿病患者，2亿-3亿人有高血脂，相关营养保健食品的需求不断上扬。这三种高纯度原料的生产和应用符合产业发展的趋势，还有很大的发展空间。该项目的启动有望带动我国菊粉产业的整体兴起，激发我国该领域的擦痕产业潜能。
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回复专家：张连翔，回复时间：2005/7/24 9:56:41
专家认为菊芋治沙具有广泛推广价值 新华社信息大连１月１１日专电（记者阎平）大连农民姜吉禹经过６年潜心研究，探索出“种植菊芋治理沙漠的方法”，并已成功地在科尔沁沙地大面积应用。辽宁治沙专家认为，用菊芋这种生态经济型植物治理沙漠，不仅能治沙固沙，而且因其具备沙地产业化经营的发展潜力，将会产生巨大的经济效益，具有广泛的推广价值。姜吉禹于１９９６年开始研究固沙植物。他先是找到野蒺藜、苍术等，效果都不好，最后选中了菊芋。他将菊芋分别种植在沙丘、排碴场、瘠薄石砾地以及垃圾场上，并模拟沙漠条件进行试验，１９９７年取得初步成功。 １９９９年４月，他来到内蒙古自治区通辽市奈曼旗，从农牧民承包的沙漠中划出１０００亩地，无偿提供种子进行试验，又获得成功。这年出现了历史上罕见的干旱，连有“沙漠之王”之称的桔梗也因旱死亡，菊芋却顽强地生存下来，并形成植被。这年春天，姜吉禹还与奈曼旗白音他拉乡政府合作，种植菊芋２４２０亩，作为繁育基地。当地政府认为，菊芋治沙由于投资低，每亩地仅需四五十元，加上生态效果明显，经济效益可观，将成为农牧民脱贫致富的有效途径。２００１年１０月，奈曼旗白苇穿沙公路工程指挥部又划出１万亩沙丘，提供给大连旅顺姜吉禹菊芋农场，准备建立一个菊芋防沙带。 姜吉禹的科研成果受到治沙专家的充分肯定。２００１年春，辽宁省固沙造林研究所引进了姜培育的菊芋种子，并按其专利“种植菊芋治理沙漠的方法”，在沙漠治理示范区－－科尔沁沙地的流动沙丘上种植４００余亩。这个研究所在鉴定中认为：干旱和高温使所有农作物都深受其害，但在沙漠上种植的菊芋却长势非常好，其地下根系密密麻麻地伸入沙下可达１米，并开始结实，达到了固沙、治沙、改变沙漠的生态效果。实验证明，用菊芋治理沙漠是成本低、见效快的最佳方法，可望产生巨大的生态效益、经济效益和社会效益。 据辽宁省固沙造林研究所吴祥云博士介绍，菊芋俗称洋姜，原产于北美洲，是菊科多年生草本植物。它耐寒，地下的块茎在零下三四十度冬眠不死，春天可以继续发芽，而且耐旱、抗风沙、无病虫害，繁殖力极强，每年成倍增长。另外，菊芋是一种难得的生态经济型植物，每亩地可产块茎１５００公斤左右，在不影响固沙的情况下，从第三年起就可进行适当收获。它的块茎可以食用，又可进行深加工，制成淀粉、菊糖、食品添加剂、药品、保健品等。菊芋的叶和茎秆则可做饲料。因此，菊芋在治沙、固沙的同时，还具有很大开发利用价值。特别适合开展沙地产业化经营，对当地农牧民脱贫致富将会起到重大作用。吴祥云认为，目前国家应尽快立项研究菊芋的深加工问题，进行多学科研究，使其尽快形成产业化。据了解，目前姜吉禹的菊芋种植农场已经在大连庄河、北京房山等地建立了３０００多亩的种子繁育基地。国家林业局于去年６月将此项目列入２００１年林业治沙贴息贷款项目，辽宁省政府也准备在全省推广这个项目。
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回复专家：张连翔，回复时间：2005/7/24 9:57:21
紫花苜蓿（ Medicago sativa L.）
也叫紫苜蓿、苜蓿。原产于小亚细亚、伊朗、外高加索和土库曼高地。我国栽培已有2000多年历史，广泛分布于西北、华北、东北等地区，江淮流域也有种植，是我国栽培面积最大的牧草。
1．特性
紫花苜蓿为多年生草本植物，株高为100～150㎝，茎上多分枝。三出复叶，小叶卵圆形或椭圆形。呈总状花序，有小花20～30朵，花紫色。荚果螺旋形，内含种子2～9粒，种子为肾形，黄褐色。喜温暖半干旱气候，日均温15-20℃最适生长，高温、高湿对其生长不利。抗寒性强，其耐寒品种可耐-20～-30℃，有雪覆盖时可耐-40℃的低温。主根粗壮，根系发达，入土达3～6m，能充分吸收土壤深层的水分，故抗旱能力很强。对土壤要求不严格，沙土、粘土均可生长，但最适土层深厚、富含钙质的土壤，适宜的土壤pH为7～8。生长期间最忌积水，连续水淹1～2天即大量死亡，因此要求排水良好，地下水位低于1m以下。耐盐碱，成株能耐0.3%以下的盐分，在NaCl含量为0.2%以下生长良好。
2．栽培技术
紫花苜蓿种子细小，播前要求精细整地，并保持土壤墒情，在贫瘠土壤上需施适量厩肥或磷肥用做底肥。一年四季均可播种：在春季墒情好、风沙危害少的地方可春播；春季干旱、晚霜较迟的地区可在雨季末播种；冬季不太寒冷的地区可于8月下旬到9月中旬播种，秋播墒情好，杂草危害较轻；也可在初冬土壤封冻前播种，寄籽越冬，利用早春土壤化冻时的水分出苗。一般多采用条播，行距为30～40㎝，播深为1～2㎝，每亩播种量为1～1.5㎏。
苗期生长缓慢，易受杂草侵害，应及时除草。在早春返青前或每次刈割后进行中耕松土，干旱季节和刈割后浇水对提高产草量效果非常显著。 每年可刈割3～4次，一般亩产干草600～800㎏，高者可达1000㎏。通常4～5㎏鲜草晒制1㎏干草。晒制干草应在10%植株开花时刈割，留茬高度以5㎝为宜。
3．经济价值
紫花苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产草量高、草质优良，而且富含粗蛋白质维生素和无机盐。蛋白质中氨基酸比较齐全，动物必需的氨基酸含量丰富。干物质中粗蛋白质含量为15%～25%，相当于豆饼的一半，比玉米高1～1.5倍。适口性好，可青饲、青贮或晒制干草。幼嫩的苜蓿饲喂猪、禽、兔和草食性鱼类是蛋白质和维生素的补充饲料。苜蓿草粉可制成颗粒饲料或配制畜、禽、兔、鱼的全价配合饲料。在放牧草地上一般采用苇状羊茅、无芒雀麦与苜蓿混播，这样既可提高饲草的饲用价值，又可防止家畜因食用苜蓿过量引起膨胀病。苜蓿与苏丹草、青刈玉米等混合青贮，饲料效果也很好。
苜蓿根须强大是很好的水土保持植物。根上长有根瘤，可固定空气中的氮素，除满足自身所需氮素之外，还可增加土壤中的氮，因此也是很好的绿肥植物。苜蓿芽菜和早春幼嫩苜蓿枝芽也可作为绿色食品供人们食用。
主要品种有：
1、胜利（Trifecta）
胜利是经过多年培育的高抗热、高抗旱的优质、高产品种，能忍受南方高温高湿的气候和抵御北方的严寒，是一个种植区域非常广泛的品种。幼苗活力强，再生速度快，冷季产草量和夏季产草量均高。可耐受频繁的牲畜啃食和刈割，持久性令人满意。
胜利具直立生长特性，茎杆高大，叶片面积大，相对叶茎比高，根茎多分枝，属多叶型苜蓿品种，从而保证了粗蛋白的含量高和消化率的提高。青饲适口性好，可调制成等级较高的干草制品。胜利极耐湿热和干旱，在有无灌溉条件的地区，均适合种植；而他的越冬能力却相当于4级苜蓿，使得他在河北南部、山西等地也能安全越冬。胜利具有很强的抗蚜虫能力，尤其适合于在那些由于有根腐病和颈腐病，不适宜种植豆科植物或导致豆科植物持久性差的地方，在这些地区特别推荐种植胜利苜蓿品种。
同时，胜利还可与其它禾本科牧草混播，建立高产混播草地，调制生产干草或直接放牧，或用于天然退化草地的补播改良。休眠级为6－7级。
2、 加速（Accel）
加速苜蓿是高产和持久性长的苜蓿，每英亩草产奶量在对比试验中很高；适应性极强，在各种不良土壤上生长，均表现非凡；具有高抗病虫害的能力，尤其对细菌性枯萎病、镰刀菌枯萎病、疫霉根腐病、绵霉根腐病等有极强的抵抗能力。休眠级为4级。
3、 先驱者（Forerunner）
先驱者苜蓿在所有苜蓿新品种中出类拔粹，它的杰出表现使它迈向了一个新的台阶。因为在同样数目的奶牛和同样面积的土地上，先驱者苜蓿可使奶牛产10％的牛奶，意味着可多得10％的利润。
先驱者苜蓿多叶率高达84%，可口且易消化，具有更高的营养价值。先驱者有很强的抗病性和抗虫性，高抗细菌枯萎病、根腐病、黄枯萎病、蚜虫、线虫等。休眠级为2级。
4、 民途（Oac Minto）
民途苜蓿最适合于单独种植生长干草或鲜饲料。适合于极寒冷地区种植，具有高产和再生力强的特点。民途苜蓿也可和适合于当地气候条件的其它禾本科草种混合种植。
民途具有牧草质量极高、第一次刈割比其他品种早、持久性高、再生力强、极强的耐寒性和高抗细菌枯萎病等优点。休眠级为2级。
5、 苜蓿王（Alfking）
苜蓿王不仅抗寒性极强，而且可耐受频繁的牲畜啃食和刈割，其营养价值和适口性表现更显突出。茎杆细，叶量丰富，呈现深绿色，蛋白质含量高；对根腐病、苜蓿细菌性凋萎病等多种病虫害有明显的抗性。草地建植稳定性好，产草量高，非常适应在干旱、半干旱内陆灌溉区地理生态条件下生长。休眠级为2－3级。
6、阿尔冈金(Algonquin）
阿尔冈金为美国进口普通紫花苜蓿品种，已在我国北京、内蒙、东北、甘肃、宁夏、新疆等省区广泛种植。直立性好，单株分枝较多，刈割后的再生速度较快，草质柔嫩，叶量丰富，粗蛋白含量高。抗寒、抗旱性强，能在降水量仅为200毫米的地区良好生长，对褐斑病、黄萎病的抗性很强。草产量较高，在气候条件适宜、管理措施合理的情况下，干草产草可达1000kg/亩，甚至更高。休眠级为2－3级。
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