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姓名:sdmw     提问时间: 2013/6/28 6:53:52
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我公司承包了3千4百亩山地,种植了薄皮核桃树,山中梯田野草,灌木很多,核桃树长不起来,请问怎么能清除这些野草灌木,另:我们想搞有机核桃,如果打药清除,需要什么农药,应该注意什么?对核桃树有没有影响。谢谢专家老师
 

回复专家:张连翔,回复时间:2013/6/28 7:15:37

您想搞有机核桃,首先我觉得您的思路很正确。

但是,既然要做有机,化学除草剂是绝对不能用的,只能用笨法子了——人工割草。建议您只是割除核桃树盘周边的杂草,然后把割下来的杂草、灌木等就地覆盖到树盘上面,行间其余的灌草最好最大限度地保留,非但无害,还会对维护生物多样性和系统稳定性(减少病虫害发生)大有裨益。


 

回复专家:张连翔,回复时间:2013/6/28 7:18:37

另外,您还可以采取“以草治草”的办法来控制杂草。亦即,行间种植一些诸如紫花苜蓿之类的豆科牧草,这样做即可以控制杂草,又可以给土壤增加氮肥,同时还能做到生草覆盖。
 

回复专家:张连翔,回复时间:2013/6/28 7:20:50

有机核桃栽培技术并非那么简单

近年来我国有机农业发展迅速,通过有机栽培技术生产天然绿色食品成为国内外市场发展潮流。核桃有机化栽培是通过有机生产方法来保护和改善核桃园生态环境,为消费者提供安全优质的核桃。费县从2004年进行有机核桃栽培管理认证工作,2006年通过北京五洲恒通认证公司认证,认证面积333hm2,取得了良好的经济生态社会效益。

1 有机核桃生产的基本要求

有机核桃是指根据国家有机农业标准进行生产、并通过独立的有机食品认证机构认证的核桃。所以有机核桃必须满足下列条件:(l)生产基地在近3年内未使用过农药、化肥等;(2)核桃苗为非转基因苗木;(3)生产单位需建立长期的土地培肥、植物保护计划;(4)生产基地无水土流失及其他环境问题;(5)坚果在收获、清洗、贮存和运输过程中未受化学物质的污染;(6)从种植其他作物转为有机果树种植需要3年以上的转换期(新开垦荒地例外);(7)有机生产过程必须有完整的档案记录。有机核桃生产最基本的要求是在施肥、防病虫、控制杂草等管理中禁止使用人工合成的化肥、杀虫剂和除草剂等现代农业投入品。

2 园地选择

选择适宜核桃生长的地点是核桃有机生产成功与否的重要基础,需十分重视园地及其周边的生态环境状况。核桃的适应性较强,虽然对环境条件要求不严,但要满足有机核桃生产要求,需选择远离工业区,无明显或潜在的污染源,土壤理化性质好,没有严重的化学肥料、农药及重金属污染的地方。一般海拔100500米,年平均气温820℃,年降雨量5001000毫米,石灰质土,PH6.57.5,土壤深厚、疏松、肥沃,排水良好的地方均可种植。土壤过粘、过湿,排水不良的土壤不宜栽植。核桃为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳。对于规模较大的园区,还要考虑其周围是否有充足的劳力资源和清洁的水资源。根据有机核桃园址选择要求,我们选择费县芍药山乡核桃峪等村作为有机核桃生产基地,该基地为青石山区,土壤微碱,含钙高,适宜核桃生产。

3 品种选择

选择抗病虫害的品种,是保证有机核桃产量和质量的关键。近年来,经过我县果业技术部门对核桃品种的引进栽培试验,有机栽培表现较好的早实品种有:香铃、元丰、鲁丰、鲁光、辽核1号、鲁果4号、鲁果5号等;晚实品种有:、晋龙1号、2号等。

4 土肥管理

4.1 果园间作与生草

在核桃园内早期间作豆科或花生等作物,通过对间作物的耕种,促进核桃树的生长。对于成龄果园可以采取生草制度。核桃园树下生草栽培具有减少水分蒸、减少扬尘,提高土壤肥力,增进核桃根系的生长、吸收和合成功能,从而促进树体的生长和发育,建立良好的果园生态体系,保护病虫害天敌,减少病虫害发生等多种好处,是实现有机栽培的一个重要栽培措施。在有机栽培园可以实施自然生草栽培管理模式,当草生长到40cm时割草、覆盖。一年割草3次,采收前贴地面割草。

4.2 增施有机肥

每年秋季采果后施用基肥,以充分腐熟的鸡粪、牛粪、羊粪为主,要求土杂肥没有化学污染,幼树每株施10kg,初果期每株施30kg,盛果期大树每株施60kg;施肥方法用环状、条状、穴状均可,但最好用穴状施肥法,即在树冠滴水线外挖46个直径30cm、深40cm的洞穴,施人肥料盖土后浇水。

5 病虫防治

有机栽培应本着尊重自然的原则,不能使用化学农药和除草剂,提倡综合生态学方法控制核桃树病虫害,充分利用生物间的天敌抑制其爆发,将其控制在为害程度之下。其主要方法及措施有诱捕技术、释放天敌、农业措施等。

  5.1 诱捕技术

   果园安放频振式杀虫灯和糖醋液对害虫进行诱杀。糖醋液配制方法为红糖1+白酒0.5+4+16份的比例,用开水把红糖化开,再加醋、酒、水,搅拌均匀,倒入口径在20cm左右容器中备用。使用期间在干早少雨季节半个月补水两次再更换新液,高温雨季根据诱虫效果,注意更换糖醋液或在盆上30cm处加防雨物。注意及时捞出虫子。

  5.2 农业措施

   结合果园清洁活动,进行冬剪,剪除病虫枝,彻底清除枯枝落叶、病果、杂草等,清理树干、树枝和树梢上的越冬卵块,集中烧毁或深埋;结合深翻施基肥的措施,灭杀在土壤中越冬的害虫。

  5.3有机和生物杀虫剂防治

   杀虫剂有苏云杆菌(Bt)、植物源杀虫剂有除虫菊、鱼藤酮、鱼尾汀和楝树油等、昆虫性信息素等;杀菌剂有石硫合剂、波尔多液等。


 

回复专家:步兆东,回复时间:2013/6/28 9:11:57

有机核桃: 临城县将小核桃做成富民大产业 临城县现有22.8万亩核桃,是我国最大的薄皮核桃集约化生产基地。 小小核桃,不仅成为了临城农民增收致富的新途径,而且带来了良好的生态效益和社会效益,集中体现了当地政府与人民积极探索产业化发展的创新与进取精神。一是提升经营理念。把企业化生产、品牌化营销等理念融入到薄皮核桃的产、加、销各个环节。二是创新种植模式。推行“公司+基地+专业合作社+农户”模式,农户用土地“入股”核桃种植公司,由公司生产经营,农户直接分红。三是打造优势产品。与中国农大、河北农大进行技术“联姻”,组建薄皮核桃产业研发中心,承担一系列国家级开发项目,研制优质新品种。四是延伸产业链条。对核桃深加工项目贷款实行财政贴息,加强资源利用,实现种养结合、循环发展。
 

回复专家:步兆东,回复时间:2013/6/28 9:15:01

9月8日至10日,第十四届中国科协年会及第六分会场“林业新兴产业科技创新与绿色增长学术研讨会”在河北省石家庄市召开,省干旱所步兆东教授参加了此次会议。 会议由中国科协与河北省人民政府联合主办,中国林学会、河北省林业厅和河北农业大学共同承办,中国生态学学会、中国环境科学学会、中国气象学会联办,河北省林学会和中国林学会造林分会、林化分会、经济林分会、竹藤资源利用分会、生物质材料科学分会、木工分会协办。年会会议主题为“科技创新与经济结构调整”。 中共中央政治局委员、全国人大常委会副委员长王兆国出席开幕式并作重要讲话。全国人大常委会副委员长、中国科协主席韩启德致开幕词。中国科协常务副主席、书记处第一书记陈希主持开幕式。河北省委书记、省人大常委会主任张庆黎致欢迎词。全国人大常委会副秘书长王万宾等出席开幕式。来自中国工程院院士等著名专家、学者以及科研、生产、教学第一线的科技工作者共2000余人参加了开幕式。 第六分会场会议“林业新兴产业科技创新与绿色增长学术研讨会”由中国林学会组织,会议主题为“林业新兴产业科技创新与绿色增长”。全国政协人口与资源环境委员会副主任、国际木材科学院院士、中国林学会理事长江泽慧到会并作重要讲话。会议邀请了中国工程院院士、中国林学会副理事长、北京林业大学原校长尹伟伦、北京林业大学教授马履一,中国林科院王贵禧研究员、河北农业大学李保国教授等16位国内知名专家作专题报告。 会议期间步兆东教授与其他代表一起参加考察了邢台市临城县绿岭核桃基地,学习了临城绿岭核桃基地“果树、种草、畜禽、沼气”四位一体的高效生态产业链和独特的生态循环种养模式。亲身感受到基地科学化、生态化的管理方式,以及在品种选育、造林丰产、节水灌溉、林地经济等技术领域所具有的推广应用价值和借鉴意义。 会议出版了第十四届中国科协年会第六分会“林业新兴产业科技创新与绿色增长学术研讨会”论文集,我所张连翔教授主笔的 “林果业可持续发展的新模式--全生态经营”和步兆东教授主笔的“桤叶唐棣种植资源与优良品种引进的研究”2篇论文入选。 2012年9月9日,有幸参观了河北绿岭果业有限公司。 公司成立于1999年,经过十几年的发展,现在已成为全国唯一一家集优质薄皮核桃品种繁育、种植、研发、深加工和销售为一体的全产业链现代化大型企业。拥有绿岭薄皮核桃20万亩,苗木繁育基地1300余亩,是我国最大的集约化优质薄皮核桃生产基地;现代化的深加工车间9个,共10万多平方米,建成了独有的“河北省核桃工程技术研究中心”。 在核桃种植方面,采用“树、草、牧、沼”四位一体的种养模式,树下生态养殖柴鸡5万余只,将逐步扩养到10万只以上。空中黑光灯、地面散养鸡的生态立体杀虫模式保证了核桃的有机绿色,绿岭核桃先后通过国家绿色、有机认证,在2011年首届中国核桃节上绿岭核桃一举夺得金奖。 在深加工方面,坚持高起点、高标准建设与生产。一流的生产、研发、检测设备保障了核桃油、核桃液态蛋白饮料、核桃固态蛋白饮料、核桃营养糊等产品的高品质,在2011年首届中国核桃节上绿岭智U核桃乳荣获核桃乳类唯一金奖。 十几年来,公司以河北农业大学为技术依托,成功选育了拥有自主知识产权的“绿岭”和“绿早”两个薄皮核桃新品种;经过科技治理,终于将万亩荒岗变成了一片生机勃勃的绿色田野,取得了良好的社会效益、生态效益和经济效益。公司先后被认定为“国家扶贫龙头企业”、“国家太行山星火产业带薄皮核桃示范基地”、“国家农业标准化示范区”、“河北省扶贫开发重点龙头企业”、“河北省农业产业化重点龙头企业”、“河北省林果产业重点龙头企业”、“河北省农业综合开发产业化经营重点龙头企业”、“河北省省级科普基地”等。2008年,绿岭商标获得河北省著名商标,2012年荣获中国驰名商标。2011年9月,通过国家林业局领导多次实地考察,最终确定将首届中国核桃节参观现场定在绿岭,将绿岭“标准化栽培、产业化发展”的成功模式向全国推广。 绿岭公司在自身的发展过程中,积极带领广大农民共同致富,形成了以“绿岭”为中心,辐射带动全县、全省、全国的格局。公司为农户供应高纯度苗木、产品回收、提供技术服务,在核桃管理的关键时期派技术人员现场指导,带动临城县8个乡镇发展薄皮核桃种植15万亩。人均增收2000多元,此外公司每年用工10万余个,工费1000多万元,农民在打工挣钱的同时,学到了核桃树管理、种植等技术,增加了致富资本,同时转变了观念,提高了发展核桃产业的积极性。现在,绿岭的带动作用已经不仅仅局限于当地,还辐射到新疆、四川、湖北、湖南、山东、山西、河南、陕西、辽宁、北京、天津等12个省、市、自治区,大有蔓延全国之势,使绿岭核桃根植神州、果香华夏。 绿岭公司的发展形成了以改善生态环境促经济大发展的绿色产业模式,为太行山区综合治理探索出了一条持续而高效的产业化发展之路。多次得到了国家、省、市、县领导充分肯定和赞扬,国家政协副主席罗富和、国务院扶贫办主任范小建、国家林业局党组书记副局长李育才到公司调研考察,对绿岭的发展模式给予了充分肯定和高度赞扬;河北省副省长张和、沈小平等领导多次到绿岭调研指导,均对公司的成功发展模式给予了极高评价。2011年8月31日,省委书记张庆黎上任三天就到绿岭考察指导,对绿岭给予充分肯定并提出宝贵的发展意见。省林业局、省开发办、财政厅、发改委、扶贫办、水利厅、科技厅、农业厅、产业办的领导多次在公司召开现场会,积极推广绿岭经验。 为进一步延伸产业链条,提高社会效益和经济效益,绿岭公司在县委、县政府及县有关单位的大力支持下,建设了核桃深加工基地——河北绿岭庄园食品有限公司。总投资3.2亿元,占地面积200余亩,建设核桃系列产品生产线9条,现已有5条生产线投产达效。本项目全部竣工建成后年可加工核桃原果30000吨,年销售额20亿元,利税1.6亿元,为社会提供5000个就业岗位,同时拉动交通、物流、餐饮、旅游等产业的发展,社会效益显著。目前,公司研发的核桃深加工产品有核桃乳、核桃营养糊(粉)、核桃奶片、核桃油、核桃肽、核桃胶囊等6大类20多个单品。 在未来的发展中,绿岭将在核桃种植技术和核桃深加工产品开发、科学管理等方面积极创新。以自有核桃种植基地为依托,进一步扩大核桃种植规模和研制、培育新一代核桃品种;站稳制高点,辐射全产业链,全力进行核桃深加工产品开发,加强与著名大专院校、科研院所的合作,生产出无香精、原生态、营养丰富、技术含量高的脑健康核桃系列产品,丰富绿岭产品类型,延长核桃产业链条;在市场销售上,立足区域,大力推进,加大宣传策划,突出品牌建设,利用报刊、网络、电视等媒体广泛宣传,进一步拓宽、扩大销售渠道,让绿岭产品遍布全国,成为核桃第一品牌,使核桃专家形象更加亮丽。
 

回复专家:吕玉奎,回复时间:2013/6/28 15:35:21

生产有机核桃,中耕锄草应采用机械或人工, 严禁使用除草剂。 果园覆草要在春季施肥、灌水后进行,可将干草、 玉米秸、麦秸等覆盖于树冠下,厚度 l5-20 cm,草上压 少量土,6月前加压 1次,并补充草量。连覆 3年后浅 翻 1次,或挖沟深埋覆草 果园生草,采取行间生草法,草种可选用紫花苜 蓿、白三叶等豆科牧草,667 m 用草种 1 kg左右,自春 至秋均可播种,播种深度 1-1.5 cm。幼苗期及时浇水 和清除杂草。当种植的草长成坪,草高达到 30 cm左 右时及时刈除,1年刈除3次左右,果园生草3~4年 更新 1次。
 



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